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烹制方法　
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, D7 c0 G$ E* `6 i/ s: _8 `材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜
# N* l  b9 J5 }8 t调料：盐、生抽、白醋、香油、糖" g1 @- D0 X: a) t$ v0 l1 i3 ^! o
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. ?! Z0 _4 ~2 x: _8 H1　将干海米用水泡发备用。
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) F1 K' x, h" v+ E# B  b2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。1 U- a# w7 o5 l0 d/ h- J9 }' k; e+ u

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) q4 o$ o* w6 Q! L# o3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。
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  |# G* a  a& j4　焯烫好的菠菜迅速过凉。! |; W1 |, W/ S7 X/ R$ A' S
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5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。& H: L% Z4 {' M' f" G3 E
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$ e% l% T8 S$ y9 A& S; x" F6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了5 N' t) c5 @: J% _- }1 [
尝试着去做，相信味道，肯定不错。2 Y: o/ r( V" U' |0 |9 P& K
不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。