炒木须肉用的主要材料就是肉，黄瓜，黑木耳，鸡蛋了。
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首先上一张验证图，呵呵。) V# r" r, @1 S; S( B
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$ N% o3 n& I4 y, e1 W肉，葱，蒜切好备用，鸡蛋搅拌好。
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  {; N5 l1 Z+ m) n: M$ f黑木耳是提前发好的洗干净，黄瓜也切好备用
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% D% C; ?9 l( {0 {先把鸡蛋炒一下，然后盛出来  p; q: G$ c3 H* K

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爆锅把肉炒一下
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, W1 i9 U+ C1 x% q/ o接着加入黄瓜+ W/ T# @% D0 \, c9 x
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加入黑木耳
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加入葱，有的人喜欢勇葱爆锅，小弟一般都是用大蒜呵呵
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. W  `8 C9 ]) l2 d4 f  J" p最后加入事先炒好的鸡蛋，加入食盐调味: l. h; R4 J1 ^1 T- |4 _
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, K. g9 P1 e& J# x好了大功告成了，可以上菜了呵呵。$ N; a5 R% l: p7 B

* p9 L+ r' F8 Q& Y[ 本帖最后由 rnnn 于 2013-5-14 15:48 编辑 ]

不错，很下饭的菜，色泽鲜艳，令人食指大动。另外，本人觉得，这个菜基本不用放什么葱之类的味道都很正了。

这个就是传说中的木须肉？味道不知怎样，看起来感觉有点干啊

木须肉也是我经常做的一道菜，营养比较全面。图片都挂了，楼主的作品不好评价。

很多地方的木须肉是以土豆切丝代替黄瓜来做，更加喜欢土豆为材料的这个菜吧，简洁好做又好吃，营养也好，值得学习一下的。

不错，楼主鸡蛋煎的不错，配料搭配也合理，看起来应该味道不错。可惜尝不到。

很有食欲的一道菜，菜品搭配的不错。没有油腻感。
& D+ _9 b7 A* u8 f" a1 C嘿嘿 不过本人还是喜欢油腻的，蛋煎的不错。是我煎的话 肯定油腻了。

楼主的肉片切的真够厚的，吃起来应该很爽，另外炒鸡蛋时貌似油少了，蛋皮扒锅了。

不错，营养又简单，浙江吃过小炒肉也不错，鸡蛋肉丝和辣椒同炒，可下饭了

这道菜，可以不用放鸡蛋，可以放点彩椒，这样这道菜的“色”，就有了