




本贴共获得感谢 X
1
四神湯
【菜肴口味】鲜香 3 |& a' o. P6 @7 ^: A u
) Q& T! J# V' ^4 k) O, \
【涉及食材】猪肉
, M+ q% ?5 _ a f
9 a3 Z9 U+ j" C6 h/ r6 w; `. X【特点】 6 W' x1 n3 f2 H P1 B* a( i
色泽鲜艳,造型美观,口味清香。
' L3 G8 x+ y5 q* ^. L
( C7 {* l5 g$ n* m2 N4 O【原料】
% X4 J$ e0 I$ i5 ^( y猪肠1斤,四神料1付,水10杯,盐1/2大匙,味精1小匙,酒2大匙。 # t6 P( q; K/ [
) Y \2 \ o# S8 ~" |: ]
【制作过程】 . P8 F0 S! Y( M, ?$ p
1、猪肠洗净放入滾水川烫过,再洗净切成小段备用。
& A" k* z3 V3 C8 c' r# s( x 2、将猪肠,四神料一起置于内锅中,加水及调味料以大火煮沸后,改以小火续煮20分钟,移入焖烧锅内续焖1小时既可。