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烹制方法　
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% B' Y. h) K9 ?4 v$ s  ]材料：小棠菜（3棵）、口蘑（5棵）8 {5 s) O4 S! J" A" ~# w
调料：刀唛玉米亚麻籽油、干辣椒、盐
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6 f6 U! y6 S% j0 B1　口蘑洗净切片，小棠菜洗干净，撕成块状。4 l7 O; g8 L$ ^: Q% p9 D
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2　加1小匙盐抓均匀，静置半小时。
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3　炒之前挤掉多余的水分，以免青菜味道过咸。0 V! |: Z& |, B* ?
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. m+ i/ [0 Q, B- R& A4　烧热1匙油，下干辣椒爆香，倒入口蘑片炒香，让油和口蘑充分接触。5 Y- Q5 ?0 A. r' O' |

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* l4 I5 {! a" e$ w- m2 ]5　把手捏菜与口蘑拌炒均匀，如果味淡出锅前加点盐。

把水都捏掉，青菜会不会太干了啊，这样好像吃着有点蔫吧的感觉吧

这个菜色还不错，就是太素了，磨茹还是搭配点荤腥更有味