脆皮香蕉
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, L; h4 ]& f1 f" D1 ?主料
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辅料
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5 a" V4 l! y9 y7 v/ J鸡蛋适量       
$ c9 b+ x# }/ }- d6 |面粉适量( E2 H* {# c  }( i% `9 _. S2 E& A
面包糠适量
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1. 将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
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0 T$ B) ?' r( `* R2. 蕉去掉两头四边，整理成1字长方形3 O# h. T9 s& ~6 V( U2 C' n

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3 o; d. {0 L- u3 h3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊' a$ {* }1 i0 Q  y. V* I9 z. I

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4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
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5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠0 l( r8 U/ ], K0 Y

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) Y) @5 }3 `$ \% y. G9 ~6. 拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸
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7. 炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油+ y+ |* a7 ~# G5 j

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8. 趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
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小贴士
# a9 K) f. Z; T! b. h3 U1.香蕉不要买熟的过头的，有黑斑的那种，太软不好整形
& g$ z+ R0 k% e/ M0 k- x% d. y2.面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊" e" ^8 C2 ?; z& A8 m+ l; g1 }
3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，
' D- e! m* \' c/ U  这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个
/ ^1 I3 J) m9 T0 _8 N* w4.一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用

第一次看到香蕉还有这样的吃法，长见识了。

楼上的烤香蕉没吃过，不过同样做法的烤红薯吃过，确实不错的，软糯可口，而且健康养人

哈哈，还是第一次见这种菜呢，一定要好好学习一下

香蕉能做的这么漂亮，绒绒的感觉应该很香吧。

这算是甜品了 学习掌握了给小孩或是女孩吃 哈哈  比拔丝香蕉要好好

这个作为甜品挺不错的，外脆里糯，口感应该不错。

方法简单，香脆不腻，值得学习，尝尝口感。

看着就流口水啊，自己做这个火候还是有点要求的，炸了之后脆皮内软，吃热呼呼的香蕉别有一番吃头啊。

原来香蕉有这吃法阿 挺特别的 好像很好吃