[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。2 G9 U0 B! L1 L% I
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油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。6 `" K% |  l, j" F, T% l% F  C- e

( {6 r3 N! p0 L1、准备材料。" b+ a/ k1 M  z; p
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2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。( A* {$ F# S$ x! O- a& h

1 J% M7 w' H& r6 x3、蔬菜洗净切块备用。
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2 F6 T/ c( B8 ^, p& [4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。! {2 }# {4 M1 W* i
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7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
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% R& N7 ^; I8 B$ i; o# S8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。