1 h" O+ l3 w: }, m
# J' }7 | E6 V5 ?3 n. b# C4 v, I0 m5 E烹制方法
( m. n5 o# z% @+ S4 B, q2 O
8 B- P, M- a9 {9 V5 `3 ]5 F; g5 J, Y材料:芹菜
, R8 J# W& m8 H4 Q3 W7 u% b# K2 @
调料:香醋、盐、麻油(各适量)
# R. o' G5 A; K6 b3 T2 p
, m# N/ A t2 [! F5 w
" J' c3 A7 ~$ ]9 S5 t @( `
$ A* [; S2 J+ M+ q; c& w1 将芹菜洗净,切段。
2 I- q/ x8 v$ W5 K ^- v2 a0 M$ S
& S4 c4 ?3 k5 ]$ Y
' f+ L! Z$ P1 w1 X3 P0 @
2 S* J1 l# y6 p1 [2 烧热一锅开水,放入沸水中煮5分钟,捞出过冷水,或放入冰箱冰镇一会儿。
1 r4 }" x: a3 D. S- _8 j& @- [9 u5 L, J; o b- v
* Z% \ C* L( n+ L7 n G( ^
) t% k0 [' _; U/ G3 I5 D: @2 Z) x/ b
3 在冰镇芹菜的同时,取适量香醋、盐、麻油,将各种材料拌匀,即可食用。