冬季养肾正当时。下面推荐养肾药膳6款，请对症选用。
　　淮山枸杞粥：
　　取淮山药10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。
　　偏养肾阴。
　　韭菜炒鲜虾：取韭菜250克，鲜虾400克（去壳），大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段；鲜虾洗净；葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放 入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2～3餐，连用2～3周。
　　偏养肾阳。但胆固醇高者不宜多吃虾。

　　山萸核桃粥：
　　取山萸肉30克，核桃肉30克（去皮切碎），粳米60克，白糖适量。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。
　　偏养肾气。
　　芡实煮老鸭：
　　取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水；将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。
　　偏养肾阳。

　　首乌大枣粥：
　　取何首乌60克，粳米100克，大枣3～5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。
　　肾阴肾阳双补。
　　首乌鸡：
　　选童子鸡1只，何首乌20克，鸡汤300毫升，葱、姜、蒜适量。先将宰杀干净的童子鸡切块，开水焯3分钟，捞出。搁锅，放植物油，热后放入 葱、姜、蒜，煸出香味后，放入鸡块爆炒，再加入何首乌和鸡汤，文火慢炖1小时左右即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。
　　偏养肾精。
　　栗子粥：
　　取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。
　　偏养肾气。

枸杞补血明目，使抵抗力增强、预防疾病；山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。
     放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，30分钟即成。

这些确实是滋补益气的美味，在享受美味的同时又调理了身体。

秋收冬藏，除了食补，冬季该按天时，藏精聚气，天睡人睡，天亮人起，节制房事。

万分谢谢楼主啦，我肾不好，稍微干着些体力活就虚汗直流。以后照楼主的膳方试一试。等肾好了，嘿嘿

材料多，有时候真不想费这么大工夫去弄，感觉药膳食疗太需要耐心，以致养成习惯

韭菜炒鲜虾，这个貌似满简单的
也不用费功夫去熬
可尝试性满高的
慢点去弄个吃吃看好吃不