[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。7 G$ ~7 ^+ f( C- j/ |& J8 `
今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！
) @$ Q1 d. [! K) f主料：健子肉适量  黄金猛适量$ `; b) f) L& L, f1 j

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辅料：姜/ Y* I. e1 B6 S$ C' x- t$ X' c' R3 n
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步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了' r6 p. V; H$ Y! @, Q' k$ E/ b

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9 G5 r  n2 a) r$ z7 J' ~' {) \, u步骤二：沙锅里放好水，开火煮开: c/ F4 w  Q9 c8 h% q/ i1 V1 o  N

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步骤三：水开了下材料
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' Z" u+ F9 m; t$ l4 h6 h* M步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝. x3 K4 h4 J5 L( E