推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8

【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

4 u$ s5 A8 d: c
这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱' L( k# j, `" N4 z( g" R) g

4 {. [1 f6 k. E+ H" U$ D3 I原材料:鸡翅
" M& \9 r3 M0 _6 _2 C' {6 o: X4 T调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
( [' i$ N1 T. [* l; v
! o) d1 W, }, |  Q; C- i7 G2 y步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿' q1 I- S$ B* m1 t
原来的鸡翅
9 C* q% J$ C0 C! N- R/ |: C6 y' B% O* z5 f+ O
切鸡翅
4 t% y9 e! f( c: S1 z
4 _% e; V* o% W- G切好后
" h8 F( E; m$ H2 Q  E" @
# x( g6 o  y# q) P5 I: `5 ?由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半% Q! D2 f" G/ B( F% f7 D% w* M! @/ `
* v7 Z4 w; ?9 F3 F0 Q" ~
步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,! y; I  c3 R! ^! ?% p
1 ^4 B1 D* G  q. A& v, m& g
拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜
( J+ X, t9 M' `" P( ^8 ]7 H7 T# o, P' ]
3 {# ]/ f) Z& D) D- |. ?将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸: w& k% T! F9 O- a8 I
! _" i: g  X. ^, f. H
然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
& @5 p3 W! g! q& P1 N这就是 吉泽明步的爱 由来$ u  m/ r: e. _0 V- s7 J+ T

4 {: N, N' _3 `3 e
0 K) _3 o7 Y) y步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸/ ~5 K& T+ h3 p( @' ]- B* B
" P% j+ y3 a  h, T) c" p. k
放入烤箱
8 i  Z' {9 |. ~* |+ P
1 X# N3 U* K- u; ^/ k6 ]8 }. E调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
+ Y) j0 B( w/ I$ M" t2 B6 |1 N4 \4 F7 j! b( t" f7 \* l
/ S. {# z* `  f7 |2 {
我烤了40分钟后出炉+ Y  K/ f9 |  G' m4 W
  |2 [, ?# F. |. f9 W& J9 f7 i
/ a, {1 `( a2 U) E9 p
成品+验证
3 \( U& w9 p4 @8 f+ k) y4 f9 d% R) r1 ?/ Z
验证图$ p) _9 b% V, T
$ O0 V( P( V+ Z0 M, Q

4 R4 Z+ S. z- k$ T% j7 }. F1 u
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8
TOP

卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

TOP

为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

TOP

我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

TOP

那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

TOP

楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

TOP

菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 12:27