这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！
: S8 ~, A7 Q9 \! p) c烹饪方法：
8 @6 `! a, l1 W5 e+ v/ ~! _1 a& H8 H主料：瘦肉若干  冬瓜若干
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辅料：蒜  , t* E- c  ]$ f7 Z
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步骤一  冬瓜洗干净切片
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' F3 @: b. s) d: |; E7 Q步骤二  热锅，下油，放蒜爆香- u2 P5 h% ^2 O0 r) h! m7 U% J
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- A4 A3 \( T9 M/ Z: v步骤三  下猪肉片炒至微微变色
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步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止' A' m- ^; H" q; p1 _/ j
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步骤五  熟了，上桌咯* _; R  e9 i! M+ I' f2 Z

做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候.
& b5 P% I6 u6 d冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂, n  Y3 [# c( J4 d) S# P( V
炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。