% f6 c* t$ R+ _, w8 s　主料：鸡胸肉、虾仁、鸡蛋& C+ U! d' z2 |/ s: q. A

- D0 n/ k5 n$ u( l　　辅料：淀粉、盐、鸡精6 j. l# v( v3 _8 {3 v
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　　制作方法：, I  A) E& [' ]  h: M' L7 n: x

) o$ m7 w, t/ K5 D/ P) {6 l　　1、 鸡胸肉切成小丁，加入少量水、盐、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀；2 n, T# v/ w' p0 U* X' `6 o

% r7 X( f6 s2 e, t! g　　2、 锅中放油，油七成热时分别把虾仁、鸡丁放入锅中，过一下油后捞出控油；
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2 G, a, s. H/ O' Q& d/ P  X　　3、 锅中留少许油，把虾仁和鸡丁放回锅中，加入淀粉、盐、鸡精炒熟即可。
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( \( _1 M( E0 [/ B7 w2 O　　制作要诀：
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　　1、鸡丁中一定要加入少量水，炒出来才会更鲜嫩；6 \1 g* `5 E  m- M
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　　2、炒菜时鸡肉变白即可出锅。

菜中那些蔬菜是什么，怎么用，楼主应该说清楚。

再多一些图片就好了。看上去还可以把。