1、先来做我最喜欢吃的冻豆腐，得提前至少12个小时。要是想吃更沙的那种，得要一周以上。
- \8 J8 ^& ?! c; f7 j' Z. W
; T- R- |6 ], E/ S, m4 r% r: ^( b. Y6 R% R
放进冰箱里面。
( J, k4 h; O! |0 [( k' Z' V0 p3 D& m7 K) E
& Y: l. k$ L2 r
2、将猪腿肉切块放进锅内，去掉血水。
+ z& S3 A" ?% C6 K: q  g+ H0 i0 ?9 V1 t( O) A; |: Y) q) _; r

: f2 W2 H, b' z( c6 n* F4 C$ s0 Z+ `3、去掉血水后，重新放水，加入辣椒、桂皮等香料，进行炖汤，得要1个小时才成。) k, M" I0 R+ o% ]) b$ n
4 m8 P+ I. I/ P7 F# ]

5 o3 H6 G" r# c. n! P4、在此期间，冲冼一些青菜，如葱，土豆，洋葱之类的。6 c8 p3 C$ G2 w' R0 R, Z7 e. ^( \

, Y$ _9 v; U( H9 o& v  O: E
& [$ B# O- f) t7 ?5 u! z4 {  c8 A* f& A& G8 a/ }5 C* }
$ }1 S6 t. _# I& W5 G! b, j, R9 |$ \
5、还有土豆片和已经成了的冻豆腐。只有两个人吃，所以量有点少。
' W: G% B( L+ u& z, u3 x/ S9 a/ @0 A3 _! Y- k% V1 m1 [5 a
! F2 _4 E7 F1 W/ _" |3 q
给我做的冻豆腐来个特定。* q! p* i0 u' ~4 u* b
1 s7 I4 t: X. Y" w  [
. s" Q7 k: w9 {2 m: E- [
6、可以将豆腐加入先煮了，豆腐不怕煮的。盖上盖。
! Q) O1 g8 R! g' @6 R# B5 v3 o! h6 W  ]# S% I$ S

9 o6 A5 ^& F2 {8 p+ ?/ B! d6 b7、这是我买的调料，要是自己能做点香油之类的调料也行的。2 J9 i. D- u* d# A* j0 U* M2 y. V

7 z. @; H0 D  f$ X( v& N. }7 J
8、马上准备开吃了( C2 N; q" @7 e2 O6 ^
3 q1 A  e) L4 d9 _. I

) ^  J7 T; |% X验证来了：
2 Q9 A& e, n7 F! M2 ~
6 n! o# a# ~! H& c
9 q& I0 J: L! N7 A

楼主的生活也太简单了点吧？两个人吃就这么点菜哦？还有，猪肉焯水不用倒掉原来的水的吧？因为猪肉的膻味没有羊肉狗肉之类的浓，我一般都是撇掉上面的浮沫就可以了，要不都没有肉味了，而且看楼主放的肉跟水的比例也大了点，你准备的菜少所以水感觉多了些……不过看起来还是不错的，清淡也是一种不错的选择，谢谢楼主分享。嗯，对了，还想问一下，那个韭菜花酱味道怎么样呀？没吃过，一般在哪有卖？

你这个也实在太简单了一写了，最起码的也的弄点羊小排提一下味道啊

秋冬季节吃火锅最好了,还暖活,三四个人不错

我觉得如果是火锅的话，用猪肉做汤底也许会偏油腻了，一大锅的时候不觉得，但当汤底涮过的东西越来越多，汤汁越收越干的，汤汁里的脂肪分子就会开始呈现密集状，那么一顿火锅的收尾就会变得很有负担了。当然，可以通过增加蔬菜入食的比例来调节。不过我还是建议以骨头做汤底，骨胶原带来的香气其实比肉要好且不易有肉腥味。仅供参考

当窗外寒风凛冽、雪花飘落的时候，坐在温暖的家中，与三五好友围桌而坐，吃着美味的涮羊肉，喝着老白干，互相调笑，今夕何夕。

火锅是冬天最好的饮食，一边欣赏外面的雪景，一边吃着热腾腾的火锅，别提有多美了。

LZ就冻豆腐么，配菜是不是少了点啊。看了LZ的帖子才知道冻豆腐也可以自己做

这火锅也没有调料包，量倒是挺多的，真没这么吃过。

涮的样太少了啊，可以再多加些菜肉的种类啊，不过，现在十月了，应该是吃火锅的时候了