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黑胡椒牛排

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黑胡椒牛排

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材料:( B' S5 C) C& g4 q7 x( y$ t, F
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    两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条! y/ _& ~: `' U+ E* R
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    调味料:黑胡椒牛排酱! O* \4 S9 r6 x1 R2 F

1 c  s' b6 r1 w; a# {) ^5 e    作法:. z3 q: q+ ^) P0 m7 U. ^' _

, C- ]0 @, Q9 S" c! {; X$ v" Z7 b* ~8 t    1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。& J9 U. i  `$ |4 I$ c
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    2.用煎炸锅融化奶油,放入腓力牛排以中火煎3分钟,翻面再煎2分钟,取出淋上酱料即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦! 2007-4-13 11:57

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我笨; i; D) B( t( o4 F
从来没有成功过( [. \1 h5 ~" _9 V$ G
牛肉总是老的很

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看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

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黄油和奶油还是有很大差别的吧,而且调味酱也是一大关键啊,楼主怎么就那么简单一笔带过了?

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回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老,不过用碱类弄后,不能经常这样吃,容易伤害胃。

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非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗

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