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食材

• 主料
• 100g意大利面
• 50g鲜虾仁
• 100g番茄
• 30小玉米
• 25g胡萝卜 9 F) n4 }9 g. m0 V- z
  
• 配料
• 2根芹菜
• 适量洋葱
• 适量橄榄油
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量白砂糖
• 适量番茄酱
• 适量干葱
• 适量淀粉

/ |( \$ B& @+ b) E" N/ w3 F, o制作步骤6 r; V6 ]* z2 b) k* Q0 C% P+ z
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准备食材
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鲜虾放料酒去腥，放入淀粉: I  U9 u; z; n: ]0 ?6 o5 i5 l- o
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搅拌备用
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锅内加水烧开，放入意大利面、橄榄油、适量的盐，煮熟7 p- ]- H, V9 T% K6 j
（煮的过程中加入2次少量的冷水）
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番茄切块（可用番茄酱代替）
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; t; R3 N/ H" @# ~$ U9 b5 u洋葱、小玉米、胡萝卜切小块，芹菜撕去茎折成小段
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" ^; A& I9 ~- i7 }) ?锅内放橄榄油烧热，放入洋葱碎炒出香味
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7 H) Y. _4 t# }$ h- ]放入鲜虾煸炒，再放番茄煸炒, f+ {4 N2 ?, V) o% I# K$ ]. B" ~& y

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6 T- G$ m$ j4 u8 ?+ b; M; ?! Q放入其他的蔬菜，加盐、糖、适量的水，加盖煮熟3 O" A. z& L+ F7 e+ r
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放入番茄酱调味
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最后放入煮熟的意大利面，翻炒片刻" B% @( V( R: o4 I

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装盘6 y- s/ h  o% E, W4 j& Y; W' v

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最后撒些干葱.
& E: D  y9 ?% p- O/ T% ROK! 可以开吃啦，酸酸甜甜的特好吃
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9 S' t! ^; M' H4 E 小贴士
0 y3 {9 t& x7 |; J& w! M+ l! J1、煮面的时候要比普通的面时间要长些，而且中间要加2-3次的冷水，中间可以尝下，要是不够软可以延长煮的时间
7 K1 u+ w) o; x, M& ^+ i; C2、鲜虾用料酒去腥味，再加适量的干淀粉，搅拌，这样煮出来的虾有弹性) _0 d# V, j- @+ t6 M. q$ [
3、放入你喜欢的蔬菜或荤菜，也可以放入各种香料调出自己喜欢的味道

超市很少有买意大利面。其他的食材都可以弄得到。如果换成一般的面条不知道哦口感怎么样

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

意面和我们平时吃的不是一种，真的做出来口感是不一样的。这东西还是去餐馆吃比较地道

意大利的特色小吃啊，看着都流口水啊，太美味了，支持一下

意大利的面条和空心粉都挺好吃的，不过原材料比较难弄到就是了，要正宗的就更难了

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

鲜虾面最爱了，好鲜的，下次在家里学着做做

鲜虾仁独特的味道加上爽滑的意大利面，看着都流口水了，一定是美味的菜肴

虽说完全吃不惯洋西餐，但是看到楼主如此认真发帖忍不住还是要来支持一下了