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[小吃] 番茄糖葫芦[5P]

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番茄糖葫芦[5P]

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烹制方法 
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材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml)/ ]  Q0 _7 Y) ]2 F4 |1 q( g  t) Q
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/ v! A/ x* D* y! A' n2 ^1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。* v* |: g, i5 w' C4 ^0 Z
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% d" F+ A, H) P* `3 u2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。
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3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。7 D" ]* {* s7 {3 \3 k0 C" i

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" T) |& f/ U) L5 x4 K; P0 I! U4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-9-19 08:03

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这个小番茄也可以换成提子啊什么的,酸酸甜甜的就让人流口水。

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不过这种小番茄是转基因食品哦。) v% ]3 n* O) c; n4 e8 W
和小孩一起做,这个想法不错。

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看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样

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