P來到杭州西湖,不免俗的又跑去老店樓外樓用餐,一如往常,比較金碧輝煌,豪華雄偉的樓外樓總店大多是旅遊團的觀光客,裡面都客滿了,所以我們走到總店旁的樓外樓東樓,這裡比較小一點,但也比較清幽,而且用餐的人稍微少一些,直接進去就有位子了。
,先來杯龍井茶漱漱口開開胃解解油膩,吃東坡肉是很油膩的,吃完來杯清香甘甜的龍井茶,不但解膩又解渴。
肉絲年糕¥12
幾乎是點完菜就上菜的年糕,以筍絲、肉絲加醬油炒的年糕,香Q有勁,鹹甜的口味,不過有點小油。
杭州醬鴨¥29
醬鴨跟我想像中的不太一樣,這醬鴨很像滷過風乾的鴨,皮很乾,不過肉卻很鮮嫩,鹹鹹香香的,非常下飯,而且骨頭幾乎都酥掉了,非常好咬。
麻油筍乾¥16
這是道涼菜,作法簡單,只是筍乾淋上麻油,清爽可口,很適合在炎炎夏日吃,也非常解油膩。
東坡燜肉¥16.8
漲價的東坡肉,還是一樣一盅東坡肉配上一塊荷葉夾,東坡肉的肥肉柔嫩,吃起來不覺很油膩,味道香甜,只是柔軟的口感吃多了也是會有點噁心,瘦肉的部份稍微乾一些,搭配肥肉吃才更好吃。
叫化童雞¥158
同樣是杭州名菜,但也漲價了,而且可能是這次客人多,沒有現場表演把泥漿敲碎,拿出荷葉包裹的雞肉,送上來就已經是打開的叫化雞了,不過這次吃,覺得口味比較不那麼鹹,雞肉還是一樣軟爛,不過有乾柴,帶著濃濃酒香,份量大又很下飯的特色菜,不過價格也是最高的,主要就是蠻特別的。
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本帖最后由 yaoshi1984 于 2012-9-2 17:50 编辑 ]