韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～
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主料】
8 }) r; Y% ]6 H7 f# g6 l+ g五花肉
+ o; F+ K# q, r9 K7 Z: w; ]韩式白菜泡菜
2 q2 \7 t) b5 ^; A【配料】1 V$ c+ h2 w; Y" W% J0 H
洋葱8 f* A$ x+ }$ _# M, F
黄豆芽
2 \% t. j6 m. h  V1 N9 J# N  P【调料】5 l/ [3 p5 n1 H  n' O
韩式辣椒酱% F* B% A4 D- G. Z* g
生抽
3 j0 J4 P6 @# r1 f3 f糖6 N# w0 Y) Y" E* ?
芝麻香油
! {- p. Y: S( v3 h6 Z+ }白芝麻（炒熟）少许
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. r9 a, X$ A3 y7 W9 q【烹饪心得】/ K9 h$ [/ f6 O. r: e4 \+ @1 P
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便
2 Y/ Z2 |" j' _五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美. e. X1 I; s9 l8 W( L3 N
剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁: \# Q1 U) G0 F8 c8 J
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样
& N+ o! Y; B; u4 |0 ^, p9 r. M不过韩国菜的卫生确实做得很好# }6 h  B5 ?) u/ @% S
这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的