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1 C7 O5 G0 E) o: f- Z烹制方法　
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材料：南北杏（少量）、无花果（八颗）、瘦肉（500g）、蜜枣（2颗）5 ^+ [- n/ c$ q5 y" }
调料：盐（适量）7 C" D! [) F# C& R6 n
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7 O1 B; ^5 U+ X/ y: a1　将瘦肉切成块状，放入沸水中飞水，捞出冲洗干净。6 Q7 t% `: F9 L6 d! M7 [
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2 p/ m; q, C0 g' Z2　将无花果、南北杏、蜜枣用流水冲洗一下，待用。
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, C( ^! {3 B, p. r8 ~3 E3　将无花果、南北杏、蜜枣、瘦肉、姜片、葱段一起放入汤煲里。2 \% j/ R2 v4 Y' f

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4　冷水煮滚后，转中小火煲1.5小时。# V! v; R# n6 U  b
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5　将煮好后的汤加调味料后搅拌均匀即可。

其实无花果炖鸭子出来的味道也很美味'前几天才吃了

这是什么味道的菜呀,楼主应该介绍下味道嘛

引用:

原帖由 smz8184 于 2012-8-17 19:58 发表
2 i. V4 l0 K' |( Y5 {$ N) \这是什么味道的菜呀,楼主应该介绍下味道嘛

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lz都是直接转的 味道都不知道的 做饭中间有些要点也没有讲出来 没有啥意思 就只能看看

同意4楼，介绍菜肴要明白一点，可以自己试一下再发表么，我决定按楼主的方法做一回试试

小的时候家门口有棵无花果树，每到夏天的时候我们好多小朋友都去摘了吃，现在真是怀念啊。
2 |% t/ B0 }; g6 c那碗汤真难看，真的。

总想把肉换换口味来吃，这个不知道怎么样，有空时弄来品尝一下子

鲜无花果可不好买   不过老家院里还有棵大无花果树  就是不常回去  基本都让鸟吃了  楼主用的是鲜无花果还是干无花果 ？

还好用的是干无花果 这个超市有卖 要是鲜果还真不好弄 干人感觉鲜果还真没有干果好吃

无花果季节性太强了，最近才能买得到，也得看时机，这菜做起来不容易啊