[热菜] 糖醋茄条[9P]

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1.所需原料，茄子" Q9 g" [$ H5 c% N4 }# ?4 P$ P" u
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+ |' [- N1 n6 o$ Z2.茄子洗净去皮切成条# W; ^7 @; Q) t1 n3 U* T0 {

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3.取一个碗，放入适量的面粉，加入适量的水搅成面糊
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9 Q) ~$ C" Q7 t; c; E3 ]4.茄子条放入面糊中，裹匀面糊1 ?# X7 t% D- Q8 Z. K
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5.锅中放油，油热后，放入裹上面糊的茄条) N1 r/ k% C+ ], F: d
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  g5 K( {3 _% \& J" t4 F6.炸成金黄色捞出
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7.取一个碗，放入一勺番茄酱，，一勺醋，一勺耗油，三少糖，两勺水，搅拌均匀
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  {. F! Q6 U: s8.倒入锅中，烧开后放入适量的盐
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9.倒入炸好的茄条，翻炒均匀，即可
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[ 本帖最后由 周末在家撸管 于 2012-7-25 11:30 编辑 ]