夏季最得人心的蔬果之一，莫过于色泽红艳，味道酸甜的番茄了。无论是用来做菜，或是滚汤，都非常适人胃口。好妈妈Noel习惯吃素食，番茄薯仔汤既营养又美味，特别合她的胃口。但为了让女儿补充更多营养，Noel会在汤里放入些许肉片。这锅看似简单的番茄薯仔肉片汤，充满的是妈妈对女儿的浓浓爱意。
3 {# f5 P u& v! r! N( y/ M( n# ?8 o/ ]- |; F" \( w" u
2 Z. K" Z) d! p3 D; T6 t 烹制材料
2 \# P* Q0 G4 K
* E! L+ P6 p5 W5 C- Q 材料：薯仔、胡萝卜、瘦肉、番茄
6 j! Q5 _7 {: z* _7 O$ T9 Y
* [' W% O0 u) x. X" [- _
配料：蒜粒
$ h% g; t2 a; g% v# x
' q( \) _7 R( f: N! N. @. u! k 调料：生抽、盐、生粉、米醋、
6 H: N8 ]. Q& F$ }/ ^2 A# `
* [2 ~! _7 J2 x1 f) U
8 r% e4 @ i6 p( n; t0 Q
& X& u) X) [% a7 W6 I8 B
) l5 w2 j8 O" Q5 U" `9 z: y8 A
; }" H* a- J: @0 z! i6 A* l 将薯仔、胡萝卜去皮洗干净，切成片状；番茄切成小块状。瘦肉切成片状，用油、盐、生粉以及生抽腌10分钟。
0 M" u# s1 c/ M9 ?/ @% M- P1 N$ y* h, T' B3 |
# h7 L) H* X& _" W! T4 e; k
n% [& e/ T2 |& Q1 N. _' ] 用蒜粒爆香油锅，放入薯仔以及胡萝卜，炒香后加水煮10分钟。
: _( M' g" U% P( m3 `
# O- T" f# n* v' X. k
' x, t5 Y) ^1 J7 F: ]. {3 @
\8 z, g$ \% ^- G
胡萝卜以及薯仔煮软后，放入番茄块，喜欢酸的可以加点米醋。
4 W+ R7 y9 J' O
! c. a: }2 O1 j& [! G
! T: `! |: @$ m" O1 n, V# [& K/ p/ {: W+ j* W" b
将汤转移到砂锅里，放入腌入味的肉片，煮七八分钟后熄火，下点盐调味即可。
- g0 Q$ q0 Q/ E5 p5 j$ p3 M, D
* Q8 e9 S ~7 R, d: E* X2 \9 `0 X
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
