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1 准备好主料。
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; J' |" c, y4 K  e& Q/ \' @2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。 # R+ f# e  {. \! D! P
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3 油条切成2cm的段。 5 C7 I6 {* l5 U; p
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4 大蒜剁碎备用。
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5 油条和黄瓜放人大碗中。
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- b$ s! c( V+ a; {; P6 芝麻酱加入盐用水稀释。 # G9 k  @" j5 [/ B3 k
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7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。
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8 倒入适量的生抽。 0 Q1 C5 q7 Z% K* R
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9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 ( D: N) ?" h, T4 L! I+ `

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6 H2 L1 A, \: Y10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
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4 p* V8 b% Q; E; e9 E11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。
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4 D) V5 f( u. C% Q; ^7 \9 ?12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。 7 |/ o) _1 O0 |% @+ v1 h
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从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错