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- ?; x1 x$ \6 T% X5 S烹制方法　
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材料：干红辣椒（5个）、豆干（500g）
8 V; K4 U  }* \, G. A6 J调料：盐（5g）、老抽（30ml）、白糖（15g）、蜂蜜（30ml）、八角（3枚）、香油（5ml）、鸡精（3g）# \9 f9 R& ~' F% N- ^- s1 K. o+ ~

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0 d/ E7 M8 n$ U$ L+ H3 E4 i, i9 J1　豆干对半切开成三角形状，待用。
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2　取一小碗，放入干红辣椒、八角、盐、白糖、老抽、鸡精调成酱汁。, C6 M3 T/ l) n9 {% Y

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3　烧热油锅，将豆干倒入油锅中，倒入酱汁翻炒均匀。/ @: j1 L( A' C! L9 ?8 h

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6 k( Z& T$ ~; X9 N4 f$ ^4　加2碗水，酱汁大火煮开后，转小火焖煮15分钟。" {' O7 Q7 S8 c1 v
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5　将豆干汁焖煮至汤汁收浓，最后淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。

既简单有经济的家庭小菜，爱吃豆腐的朋友可以试试，晾凉后切成丝就是一道可口的下酒菜。

做法简单，用料也不多。很不错的家常菜。2 U" s( t' D9 J" R- Y
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最后还添加了蜂蜜，我喜欢。我喜欢吃甜食。。

配酒应该挺不错的。下次喝酒弄个这个试试。

豆干我的最爱，超喜欢吃，蜜汁的不错，晚上回去做做

这个我喜欢，明天就去买材料做去。心情大好啊！

豆干很不错，可惜我不喜欢吃甜的，所以蜜汁豆干就只能支持楼主了