泥鳅豆腐南瓜汤

tronado2

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1楼大中小发表于 2007-4-5 09:14 只看该作者

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泥鳅豆腐南瓜汤

泥鳅豆腐南瓜汤：2 T" ~6 A: B$ A
1。烧一锅热水，然后把热水倒进泥鳅里，只一会儿，泥鳅都被烫死了；4 V; [2 t# ^( U% C; }- Y6 @

2。用水洗去泥鳅身上那层滑滑的物体；( g$ t- O$ O' w4 A7 ?
3。热锅，下油，把泥鳅放进去煎炒；+ f' q) t* j- N
4。放水，煮泥鳅汤（煮的时间越长，汤越呈奶白色）；
5。放南瓜，煮南瓜泥鳅汤（加入南瓜之后，汤会转为黄色）；% t! G7 f, m y- W3 B2 X
6. 3 {7 g& p( [* [& ?
放豆腐，再煮片刻，调味就完成了。