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补肾壮阳粥膳养生
补肾壮阳的原理
肾是人体所有脏腑阴与阳的根源,所有的组织器官都需要肾的滋养,因此肾是生命的源泉,故称其为“先天之本”,当肾的功能失常时,往往会出现肾虚、肾阳不振等病症,这时就需要补肾、补阳气。
阳相对于阴而存在 ,当人体内的阴多于阳时,就会发生阴证的病理变化,阴证包括里证、寒证和虚证。当人体出现阳虚时,就需要通过饮食调节或治疗来壮阳,以实现体内的阴阳调和。所谓阳虚就是阳气不足,“阳虚而生寒”,因此往往会出现诸多寒证症状。
补肾往往与壮阳密切相关,当肾虚、阳虚时可通过粥膳进行调理。
常见病症补肾壮阳主要是针对肾阳不振及阳虚的治法。阳虚包括:阳气不足、真阳不足和亡阳。
肾阳不振:症状为面色苍白、腰酸腿软、头昏耳鸣、舌淡白、脉沉弱。治法为补肾温阳。
阳气不足:症状为精神萎颓、语音低沉、气短少言、面色暗淡、动作迟绶、身冷畏寒、近衣喜温、小便清长、便溏。
真阳不足:症状为四肢倦怠、唇白、便软或水泻、饮食不化。
亡阳:症状为手足逆冷、大汗淋漓、汗出如珠、呼吸微弱、喜热饮。
推荐食材
可补肾壮阳的食材包括:羊腰、羊骨、狗肉、核桃、虾、韭菜、海参、鹿茸、杜肿、菟丝子等。
专家建议肾虚、阳虚的人适合食用补肾壮阳的粥膳,这类粥膳大多具有温肾壮阳、补精髓、强筋骨的功效。但由于补阳粥膳大多较温燥,凡阴虚火旺及发热者应禁食。
另外,阳虚者要禁食过于寒凉的食物,少饮酒,少吃辛辣刺激及黏腻的食物。
补肾壮阳类粥膳
火腿海参粥
【材料】水发海参200克,熟火腿末200克,粳米半杯,葱末适量【调料】盐适量
【做法】1.将发好的海参漂洗干净,切成细丁;粳米淘洗干净。2.锅内放入清水、海参、粳米,先用大火煮沸后,再改用小火煮至粥成。3.将熟时加入葱末、盐拌匀,最后撒上火腿末即可。
养生指南:中医认为,海参性温,具有补肾生精、益气补血、通肠润燥、止血消炎等作用,还能美颜乌发、养血润肤。现代营养学认为,海参的精氨酸含量很高,而精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,具有改善脑、性腺神经功能传导的作用,减缓性腺衰老。经常食用这道火腿海参粥,可起到固本培元、补肾益精的效果。
韭菜粥
【材料】虾皮、韭菜各适量,糙米半杯【调料】盐、胡椒粉各少许
【做法】1.糙米淘洗干净,用清水浸泡3小时;虾皮用水冲洗数次并沥干水分;韭菜洗净,切末。2.将泡好的糙米加水放入锅内,煮至米粒裂开。3.待糙米粥煮好时,加入虾皮再煮5分钟,起锅前加入韭菜末及盐、胡椒粉调味即可。
养生指南:
虾是男性食补中不可缺少的壮阳食物。现代营养学认为,虾的营养丰富,含有脂肪、磷、锌、钙、铁等及氨基酸等营养成分,具有补肾壮阳的功效。中医认为,韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效。这道韭菜粥可以说是一道名副其实的“男人粥”,尤其适合于肾阳虚患者食用。
荔枝大米粥
【材料】荔枝干2大匙,大米半杯
【做法】1.大米淘洗干净。 2.将荔枝干与大米加适量水一同放入锅中煮成粥即可。
养生指南:
荔枝含有多种营养成分。中医认为,荔枝味甘,性温,有补气益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效,可缓解病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠等。现代医学研究发现,荔枝可改善性功能,对遗精、阳痿、早泄、阴冷等有辅助食疗作用,还可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚导致的腰膝酸痛、失眠健忘等。体温不足及贫血虚弱者,不妨常食荔枝,以滋养身体。这道荔枝大米粥可壮阳益气,适用于脾虚泄泻、产后水肿等。建议每天分2次空腹服食此粥。
[贴心提醒]
内热能及肝火旺者慎食此粥。 向社区举报违规内容