原料：
3 u% i1 o" H, ^  C; O9 k, K2 P/ w' {' e: H$ N
　　猪肉糜，香菇，大白菜，蒜茸
7 x% h; D. L" j) b" t6 R，香油，花生油，葱粒，淀粉，盐，糖，酱油，鸡粉
' N, v: m% V' n$ E0 p8 G1 Q! b9 j2 p1 d9 f( b! a
　　做法：
; o' y, m. ~: u/ Q- R% G$ O! x9 S+ L# p/ A. w  f
　　1、香菇切丁；猪肉糜加香菇丁、蒜茸、葱粒、花生油、淀粉、盐、糖、酱油、鸡粉拌匀； . O$ b% c- R$ Z" M1 H1 v
6 N/ ]; B6 `6 S1 G0 Z. M/ B
　　2、大白菜，挑选叶大完好的叶片，洗干净，锅里放水烧开，放大白菜叶子烫软后掏出过冷水，沥干；用刀把叶梗处较厚的部分切薄；
8 D; C+ E( ^; d5 d% b- ?/ A1 U3 q
3 q7 V5 ?& E. k　　3、一片菜叶平铺案板上，在叶梗处放上猪肉糜，猪肉糜整形成长度和叶梗宽度一致的长段，从叶梗处开始往上卷，卷到叶子出时，不多出的部分向内折，然后继续卷起，接口处用水淀粉封口。一片菜叶做一个菜卷；
+ x, z9 D1 v7 |
3 \! L2 M  V! A: w; T6 N5 D　　4、做好的菜卷平铺盘子上，放锅内大火蒸10分钟至熟；
: D( C0 L- K2 n6 s: b, u* Q
5 \" U' v/ K/ j7 F, Q/ R　　5、把蒸菜后盘子中的汁水放锅内，加水淀粉勾芡，加鸡粉调味，然后淋在菜卷上，撒上葱粒，淋上香油即可。

好东西大家都要来好好的支持一下，我就喜欢这样的好东西，谢谢了

又一個白菜捲的菜,我喜歡,今天去買葉大的白菜20斤,葉子包捲,梆子剁餡包水餃