经典红烧肉： 7 F$ X1 c! x* y

% u: b  M8 x9 M# t, U原料：五花肉700克，鸡蛋6个，雪碧1听，干辣椒5个，葱姜各少许。 # M# h, e* W6 E, Q4 ]4 i
调料：生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺（分两次用），冰糖5颗。 - h: {" ^/ x  \) J1 J& y- C7 k
料包：花椒2茶匙（分两次用），小茴香1茶匙，八角2颗，豆蔻1个，桂皮1块，香叶3片，丁香3粒。 2 o" M" T" J: c7 `9 z- }  p8 Z* A
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做法： " |, }. w7 Q" R( t0 T* C
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1五花肉切成块，用清水浸泡洗净。3 t4 p0 X+ n; B3 a5 b, e7 E# @! w8 C  E

( a# J6 k7 H7 f7 q2、锅中加入清水，放入1勺料酒，1个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇去浮沫。
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! ]5 j& B& e$ g3、把焯过水的五花肉捞出控干。
- J7 H3 N- r, c4、锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄。
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. N3 z: F5 v3 y/ o9 C  C) X; ^" W5、锅中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒匀炒香。
) z# l7 w/ v6 _; n5 |2 ]6、再加入一听雪碧，如果肉多，可以用清水补足。水量稍稍没过肉为宜。 ' X( w7 Z5 l) i
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7、把料包混合放入调料袋中，投入锅内。 : T7 O7 b3 |1 B% J" T& U
8、放入5个干辣椒、2片姜片和冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮1个小时。+ Y+ Q  ^/ J2 U, N: \* q5 a8 w! i

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6 Y9 F; Y4 y/ l; ]! h( Z! l6 t9、1个小时后，放入6个熟鸡蛋。   k; s5 G9 f6 X) e9 Y' |! t! y1 a
10、如果不够咸味可以此时加盐调味，我试了一下味道，够咸就没有放盐。盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可。
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做法有点象可乐鸡翅，但放鸡蛋又有些像卤菜，确实有新意

为什么鸡蛋会变那么小？雪碧5花肉？有创意

拿雪碧做肉挺有创意的，我还正想的拿雪碧能做什么肉吃呢。谢谢楼主了。就是最后一幅图片明显就不是你做的啊。鸡蛋怎么变成鹌鹑蛋了？

雪碧进去以后是什么味道？这放鸡蛋又是有什么特点。求指点

之前听说过用可乐作菜的,拿雪碧还第一次看到

做的太好了，看着都留口水啊，

用可乐烧菜试过，还不错，用雪碧真还是第一次见到。

呵呵，可能楼主做出来的卖相没有那么好看，才补一张完成图
. U" S& J: b1 A5 _' J" e不过放一听雪碧会不会太甜了?

用这种雪碧去烧肉，味道一定不错的，以后我做的时候要试试。