牛里脊事先用烤肉调料、色拉油、料酒腌了3个小时,烤的时候撒黑胡椒粉,下架加黑胡椒酱。
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30来元钱买了半条牛里脊:
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3 L4 B1 r) {9 l3 h) n5 O! C去筋膜的确比较麻烦!
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/ T+ y3 O8 D& N0 w7 d7 N# Q0 Z横象切1.5厘米厚的大片,刀尖戳断肉筋
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c4 y- K. Q1 G加料腌
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0 {( M! P$ y( o( b剔下来的筋膜拿来干什么?只有甩QIU咯
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/ V" H- s) _% p准备点豆腐干、青椒和土豆,一样用烤肉料码味
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可以开烤了吧?
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一般认为把机制木炭成功引燃不容易,其实在家引火有妙照啊!!木炭用刀砍成长条块,摆放的碳架上,直接用天然气烧,不一会就烈焰熊熊咯
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3 X' _/ y! {9 O: S' ?要想在家吃烧烤,还要家里没有烟?有办法!就象这样:
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来!烤之。。。
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1 t j+ ~+ p7 S. w* T9 H! s0 B继续哦!
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我在前边烤啊烤!人家站在身后吃啊吃!
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我不得不承认:烤的速度的确没有吃的速度快。
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加黑胡椒酱?什么吃法?
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$ E& `) f& k/ h4 Z最后,烤了点家里新做的纯肉火腿肠,呵呵,也不错!
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