材料： 5 P3 f( S8 P+ _, q$ r- b' D& a

, V' ?; A  T+ }! v      虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末 / z" `, G5 H. P" p
( V1 S) j; E: X; v2 j
　　做法： 8 h3 L2 ]; ~( z

+ |$ h- t. g+ m2 w8 l: x; R　　1、虾去掉沙线，从背部剖开至2/3处(不要切断)，用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。 ; I3 J& e! h5 U* s% _& k
　　2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁。
- j: Z# L. n* g7 }　　3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末。 ) I; E+ d: p! \& N: d  @. e% o( a
　　4、烤箱预热180C，烤约10分钟。

家人都很喜欢吃虾，但我的水平也就仅限于水煮以后，沾芥末，看起来这道菜挺简单，回去做来试试看

过年朋友送了一大袋虾，前几天都是煮熟了蘸芥末醋吃的   今天看了这个  学到了一个好的方法  谢谢分享  美中不足  没有图啊

我孩子爱吃虾我做都是番茄大虾或盐水大虾和腰果虾仁这几种，芝士末是什么超市里有吗？周末逛逛买点芝士做做试试。