坐月子的时候大家总是让我多喝汤，什么鲫鱼汤猪蹄汤。要知道这两样是我最不喜欢吃的了。为了宝宝为了有充足的奶水，我每天简直像喝药一样来喝汤。只有这个木瓜鲫鱼汤我觉得挺好喝的。木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。
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8 {5 T( T% z; i% R$ k主料 鲫鱼1条 木瓜1个
  @- F+ k( k6 A$ F" Z! |调料 料酒1汤匙 盐适量 黑胡椒适量 姜1小块6 ]! J- Z; ^7 ]/ Y. A7 Q, c
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做法1 准备所需要的材料。* |3 t. q* g. ]* O& S$ _. u0 t' G& g
2 木瓜去皮去籽切小块。, g8 R" [) o, A
3 姜切片。
9 g; @; X# H% l4 鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。
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5 锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。; U8 F5 V2 z) i4 n% n: W$ f- [
6 放入料酒煎至两面金黄。
8 ]  M% u+ a9 X$ w/ @' ^; F: j7 煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。4 |9 u2 v, _3 [. V' H% m& {
   8 放入木瓜块继续煮15分钟。
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9 放入盐调味。
6 L% _- u# X  J' I" s10 撒上黑胡椒。5 l3 X/ p% C# ~# y. b" v% U* N& k( w
把鲫鱼的腥线去掉会减轻鱼汤的腥味。
$ Z0 R' |, L4 P要想汤汁奶白鱼一定要煎透。8 D  ]( ?# H& Q6 H+ l2 t1 F* K, D
大火汤白，小火汤清。
0 L, ?5 m- w* c8 M) A( g盐一定不要多放，放多了会掩盖鱼汤原有的清甜。

据说木瓜具有丰胸的作用，女女们宜多吃，道理自然是“你懂的” - ?+ g& Q5 B  A: l
与鲫鱼同炖，下奶的作用应该很明显吧？

我做地多次都没有找到腥线。从楼上的仁兄看这道菜是给生了小孩子的人用的？

鲫鱼汤很好喝，但是那条鲫鱼别浪费了，别怕刺多，教你一种吃鲫鱼的方法就是连刺一起嚼，把刺嚼碎才吃。

小的时候抓的这种鱼非常多，现在回想起来真的很好吃烧汤。味道非常美。

鲫鱼的味道是不错，但是刺是在是太多了，而且都是小刺，稍不留心就扎到了，真的很麻烦