脆杏芝心虾球

突然想起冰箱那两块“尘封”的芝士还没解决，再不吃掉估计得去垃圾桶报到了~~ - =! 好东西可不能浪费，今天就决定来炮制你了~~
7 r2 N$ C# u9 K所需材料：0 r1 H4 s/ A+ x. y/ v
虾胶：300克
1 N! u) B! `1 n# @肉碎：200克 ) E" e4 q9 I% V/ @# P& G
芝士：两小块
7 N$ ^& a' {1 _7 J杏仁片：50克（切成小块待用，方便粘接）
1 Y" _: L, \) ]& Q  e调味品：食油，胡椒粉，鸡精，粟粉，食盐各少许2 Z1 n$ f- v  L; @+ I3 `* ^! t! U

0 @" j" `) L+ Q虾胶：300克    肉碎：200克 3 C; I6 h$ g, Y! B

* D/ t+ b. Y5 `" @$ {7 g* ]芝士：两小块    杏仁片：50克- j7 y  G+ C- p6 ^
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步骤一：虾胶和肉碎加入调味品充分搅拌，静置5分钟。
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步骤二：取出一部分馅料，在中间包入小块的芝士，再包成球状。+ q8 B% i6 p8 ]$ L3 Y- \4 y+ l
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步骤三：虾球均匀的滚上杏仁块，用手握实，以防油炸的时候脱落。+ j! k$ G7 i/ c9 s
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成品出来啦，散发着阵阵的杏仁香.  v9 H" ]1 S) [! i* M& C
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卖相还不错吧
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6 i- V9 O5 X4 x8 P香脆的虾球蘸上一点沙拉酱，还挺滋味的，呵呵~~