采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。' v7 S* J$ Q" u
——《诗经·风》5 R1 z) z0 O3 `& q, ?6 m& b

2 X5 r# H2 q! M8 Z1 a& }" v都一个月了，终于想起来上次淘来的红莲米还没有吃，刚好最近睡眠不太好，还有点上火，就炖来吃，既简单好做又有营养，呵呵！！此道炖品男女吃后皆有益，女性吃莲子润肺养心，吃猪蹄增加皮肤弹性，防止皮肤松弛；对男性而言，莲子能有力促进精子的形成，是滋阳补血的佳品。: |' m! s" h8 Z2 P  v) s4 i0 q
做法非常简单：
- l- H8 V( W+ P/ K食材：猪蹄、莲米/ q9 i( G) N8 x# N9 {0 L
配料：姜
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莲米要先泡两天否则很难煮烂，担心坏的话，可以泡起放到冰箱里，两天后吃的时候再拿出来。  `, K$ h) u$ |8 X4 S

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先把猪蹄煮一下，主要是除去血水，煮开了以后把血水倒掉就可以了。$ l' [/ A0 e6 ]6 h  r6 w4 W+ Z
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" p  C( B7 D, p6 X$ ]在炖锅（砂锅更好）了放入猪蹄、水和姜（这个时候最好不要放盐，影响营养）& U& t$ B' Z5 s; X3 T

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煮开后，把火调到最小，煮3-4个钟头就可以了。, d3 c( F0 G7 y+ e' @

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侧面照# ]1 J% G# H" ~* u! g
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正面照+ e% X9 ]" O: U+ c9 c! g
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/ i& c; T0 o  F9 o' G# [7 C1、秋季大便秘结患者忌食莲子
) c6 L/ P* R8 c: i$ _' g* y中医认为，大便秘结应润下通肠，忌收涩固肠。秋季的干果莲子，其收涩作用较强，如果大便秘结患者食用莲子，会使病情加重。所以，秋季大便秘结患者忌食莲子。' D6 Z, q. s6 T! j8 q0 a% |7 {
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2、秋季血压过低者忌食莲子
1 C* {! v7 }4 l" n中医认为，秋季干果莲子，含有的生物碱具有明显的降压作用，如果血压过低的患者食用莲子，则会加重病情。所以，秋季血压过低者忌食莲子。
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3 z. `0 g) t# L# _1 T3、秋季淋症患者忌食莲子
1 ]  u- |3 I# ~( B中医认为，淋症小便涩滞不畅，忌食收涩性的食物。秋季的干果莲子具有收敛涩固的作用，如果淋症患者食用莲子，可加重病情。所以，秋季淋症患者忌食莲子。

方法简单,容易学,就是炖的时间太长了!

是的.楼上说的很对.时间太长了.吃是想吃.没耐心去搞呀.