银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米 : ]; j% N8 @9 L6 T
操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块 / B+ o' S1 F5 `9 A0 x0 A+ _
            银耳，水发好，洗净2 `! u1 A+ g. b5 p0 s0 b! Y1 {
            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅
+ V  j2 p5 A  F4 t营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿
% v2 b$ ?$ a/ P" Z. v4 |5 Y南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用6 D- q% E1 k  P* R  |: J1 s8 m
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克