↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

江浙菜－节节高升[9P]

鹰猎隼袭

猎鹰


贡献会员

发帖熟手

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

赌球狂人

帖子
1828 
精华
3 
积分
139 
金币
624 枚 
原创
33 贴 
威望
3 点 
支持
26 度 
感谢
1294 度 
贡献
3 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
98 
注册时间
2007-1-29 
1楼 大 中 小 发表于 2007-3-12 14:18  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

江浙菜－节节高升[9P]

这道菜是以猪肉和玉兰笋烧煮而成的，非常鲜美，口感极佳且不油腻。玉兰笋爽脆甘美，风味绝佳，但因为是很硬的笋干，所以在烹饪前需要多次烫煮浸泡才能完全软化，最好是前一天即开始。在经过多次的川煮，泡水和换水后才能去除异味。  ! u0 K5 v0 T# c1 W- c
材料：五花肉三百公克（切小方块以一大匙酱油腌２０分钟），泡软的玉兰笋切粗条，姜片／葱段少许。  - ~* S1 r; m4 I+ V
调味料：酱油两大匙（生抽／老抽各一大匙），糖一茶匙，料酒一大匙，味精少许，清水三杯。  " j) E# m$ C- o7 D& t
做法：两大匙油烧热，加葱段／姜片爆香后放入五花肉翻炒至上色。加笋，所有调味料烧开，转小火上盖焖煮４５分钟，再转旺火烧至汤汁收成浓稠状即可。 " F, J: X3 E" E, b
# o# P8 j6 N5 q6 d) V

. T: a3 P- g5 e  @
) N7 \% L0 g1 X' ~! p   [. ~; Z6 h/ s
  ~) D7 X# \* b

4 y2 M( T3 o( C0 r: f8 p* r
/ D. x$ V/ W: C4 y
& O/ q, U, {1 w, C
1 a6 F' ^3 V9 o& r( t' d! k- x
/ n* v- k3 z: T6 E
- B# X( y9 A) x0 d( l4 `8 A$ Z0 D
# t( j9 i6 v  M  r" Z  L0 a7 y+ A! y: q
+ ]* ~' o" T  H& l
/ H* [7 G8 T* `" k

2 z6 U7 K. l$ h9 J9 U; O　　
, s# d! W+ \1 u: u
; ^6 E* O3 A' V' @3 l& O, {
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2007-3-12 17:03

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
求此酒店偷拍有效下载链接 政治聊天帖 【贺岁贴】2010手机游戏[40款][240*320][jar] 【贺岁帖】2010游戏[10款][360x640][JAR] 【贺岁贴】2010手机资讯 很久没来了突然发现不能发帖了
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 08:18

Processed in 0.023702 second(s), 1 queries, Gzip enabled.