虽然近来吃喝不断，但肚子感觉好象还是少了点油水，所以看到猪脚时就毫不犹豫地买
, w' y) b& s1 J: q5 \. u6 x了一只，猪脚在购买时就让卖肉的帮斩好小块了，洗了之后放高压锅里。
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将锅放到炉上小炒一下，将肉的水炒干。
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同时拿出广西的特产——八渡笋干（八渡是广西的一个地方名字，那的笋干特别香、脆）
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6 E6 u& e& h' o取出适量笋干，洗一下后，放下小锅煮一下。
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待猪脚肉炒得比较干之后，将煮好的笋干放入高压锅里，放入几个切段的辣椒，再放下
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适量的盐、糖、料酒、老抽、姜片、醋，翻炒几遍之后，放入一些水，加盖中火煮。待
( C% g0 A. B- Z( c I高压锅喷汽之后，改小火焖八到十分钟即可起锅。
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美味的笋干焖猪蹄！流口水了吧？
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这个菜的做法很简单，味道那是相当的不错啦！有兴趣的朋友可以做来尝尝。别忘了把你的
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心得来这里告诉大家！
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