天生是个荤食者,所以肉肉对我来说是百吃不厌。今天烧了个粉蒸排骨来解谗,结果一大盘,3个人全给吃光光了!
" ~ ]* C. W! ?3 \ 材料 - Y- z+ O2 S( ]5 ~5 ]# U
1:排骨、五香蒸肉
, D( q5 Z. @# e+ Q2 U4 ?/ J粉(超市买来的)
9 m) v$ ]; f- o. N 2:盐、酱油、料酒、适量热水
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步骤: 5 V2 J# ?, f1 |3 @
1、排骨处理干净,拌入一半蒸肉粉,将材料2混合后加入。2、将剩下的一半蒸肉粉全部加入,拌匀。
. o, w2 z, M' Z7 G 3、上锅隔水蒸30分钟(先大火,后中火)。
* Z; {9 D4 m- N& m 4、出锅装盘,撒上香菜即可
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本帖最后由 btta 于 2007-3-9 03:34 PM 编辑 ]