百香鸡柳条
# T9 r' o+ J* F( ^4 H! x( H$ v8 Q+ F2 ]# j
3 n2 n% _% O2 \" _+ Z' i
! \" w9 I/ _1 k
3 b6 {: {2 F/ L( s- R% x) v
, ?: l( G. o) K. d2 C+ C; T+ E

# q5 N) Q$ v) j7 v' E: k7 v: v- E4 w+ ^0 B" t/ U) ?" M
+ V# d  V/ q. ?* P( i

0 R' s5 n/ u( N. G材料：鸡脯肉。
! t9 Z6 D- F3 b, m# x/ y6 p2 F$ U  f8 R* E+ Y5 o
调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。
, R! V4 o# _8 }8 {* k! D9 [9 ^; _  S; K8 c: Y. ~, [
( u( k. k, x, g. v, U0 s% r

' H2 f+ e& g1 T做法：
  ?7 @" z5 z0 ]+ N鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。
' j+ e2 `2 C; @& [, ]
; i! ^, j6 n# N$ b: Y: A9 W/ F鸡蛋打散成蛋液。
6 U& z8 O+ _& u( {% W! q2 O( F" ?) z7 V2 L
将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。& E" Y9 e  }0 J7 O
% K6 n9 ]1 }6 g1 n- v
可以蘸椒盐和番茄酱食用。

一般一般，非常一般，麦当劳，肯德基的垃圾食品，现在每个家庭主妇都会这么做了，省点银子------# v9 h0 A% e6 I. Y
6 U$ u! s" I( x; h9 n/ O$ y; C) @$ m
我做过一回，不用鸡蛋，不用淀粉，鸡胸肉切大片，用刀背拍扁，用料酒，黑胡椒，盐，孜然腌制，如果愿意葱末和姜末，你也可以加一点，腌大约10分钟，腌好的肉片直接粘面包糠，鸡胸肉本身就有一定水分，粘好后，不炸，用平底锅两面煎熟，然后拿出来，趁热切片，很好的，可以用面包片，生菜夹着吃，（涂点沙拉酱更好）孩子们吃了以后，麦当劳，肯德基都不去了，直接找我，呵呵---! }+ Y; O' U, F7 I4 |- r
  |! y. R+ D1 `
[ 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 ]

感谢楼主和2楼
$ I# [6 \4 z5 w. B5 ]大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢# J; ?. s" F0 d3 L/ b) t/ b/ |
顺赠一个小窍门：炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的，仅感谢无私奉献的网友们

看起来很好吃的样子，本人很喜欢油炸食品，有时间的时候一定好好做一回，多谢各位的金点子了。

图片看起来很诱人，做法也很简单。我自己试试。