绿茶汤圆

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  b. O: g/ S! [! X做法1、把汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g、黄油70g混合; R  [# G  o8 S7 I+ M

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2、把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里
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2 `* R: g5 q. P3、和均匀之后，加50g白糖揉匀
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0 ^1 H8 }* v0 [) g, c1 K4 L4、椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放）,生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g [做法]：牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状), f% B: J; H* x. c2 }( M; Y: [
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1 B; z' {$ r$ s! U- f5、糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅
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6、包好的样子，冻起来送给妈妈跟婆婆  P5 o4 K: w! G' N: F$ K! {

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+ U/ ~3 I% K& C7、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。! _: ^8 O/ `# {: p

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