不用介绍了，元宵中最具有代表性的汤圆．
/ L9 W, `5 I5 y+ `3 H0 [做法：
; M; y5 b9 H  v' @9 E2 g１．在磨碎的熟黑芝麻粉中，加砂糖，猪油（我不敢用猪油，改用植物4 s. A6 R+ @# A4 ]/ z$ ]
奶油）搅拌均匀购，搓成一颗颗圆粒，为汤圆心" W, T' F( u. x6 A/ o' I
２．糯米粉加水和成柔软的面团，揪成一个个小块，里面包上汤圆心。# o- Y' S' L: {# r8 V0 S
3.锅内放清水，煮开后，下汤圆进去，煮至汤圆一个个浮上表面即可。. m  \( i6 U4 F4 K% |
南瓜露小丸子9 U. |2 M/ f4 a, X
做法：
4 t5 @' @6 s3 |: b, ^: x1.南瓜去皮去籽，切块，加少量水用微波炉加热3-4分钟，2 {+ v; J& L- X; a8 U: ^: l( W- H
2.用叉子将热熟的南瓜压成泥，取部分南瓜泥和糯米粉搓成2 J! S5 ]/ V  q, f6 Y; D
南瓜小丸子，再用糯米粉加水搓成普通糯米小丸子。
0 @* y/ }4 t' I7 D3 H. q3.烧适量开水，将小丸子煮熟，然后加入南瓜泥和砂糖，煮
: ?0 n  ]- Q% ~4 N沸后，下水淀粉勾芡即可。
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比较适合南方口味，对南瓜小丸子更感兴趣