材料:龙井茶,虾,蛋白,生粉,盐,姜
! [( E, Z. `, X. Q
& B! G6 }3 L1 `% a0 n1 w! @; o
做法:
" \) k: ]7 }: U$ q9 D9 ?5 }1。 虾去壳去肠泥洗净,加入蛋白,生粉,盐腌30分钟 (最好放在冰箱里)
: _& X* \3 W/ e5 _3 u2。 龙井茶用水泡开待用
; r. K% m8 G% y, K M1 I" f3。 油锅加入姜,待7分热时,将虾炒熟至7分熟时,加入泡好的龙井茶,炒熟后上碟
8 |( p2 V' ]9 h- Z
% S5 K- T; e( \6 w4 z
* S& H4 p7 N) v* _) N2 @' |* ~7 F4 P" E3 w: @! k$ W3 g0 R
2 c+ E! V% V; A6 v
! @7 j' {' M2 R% E
2 W C. E) Q& v& A
( i! d. ]2 F1 p6 Y! z W7 O