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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

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妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]


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烹制方法 * X( l5 h% T" A) y7 H: S: F
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材料:鸡翅(10只)、姜、葱、蒜
7 L7 v: o  Y* A4 Q# u. H调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油1 P* X/ ?( F# `5 f0 w7 n# \2 a

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' @/ t9 e+ x& t+ }7 \# _1 将鸡翅洗干净,顺着鸡骨对半切开
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/ J  r. F0 r- j5 L/ j+ k2 用盐、糖、酱油调味,腌20分钟
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3 烧热油锅,将蒜蓉爆香后,放入腌过的鸡翅,炒至颜色变成淡黄色3 B% I; K" Q' j" `8 k

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8 i9 I! k) R# I; o* r6 v4 最后下一点酱油调味,用老抽上色后即可起锅
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看酱油焖拆骨鸡翅这道菜,真是太吸引人了,但是没这个口福了

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看真很有食欲,对于我这种肉食动物来说太有吸引力了,等有时间自己做做

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制作不繁琐 材料也很家常
) T# ?4 p5 W# F5 j& r* D5 U不知道能不能用再鸡腿上面

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如果将酱油换成面酱,且最后大火收汁,就变成酱香鸡翅了

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没大看明白,是直接炒的吗?添加酱油后没加水?

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一道好菜,看上去好像不难啊,不知道试过会怎么样,感谢啊!

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做法不错,不过技术性很强,应该味道不错。

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哈哈,不错,鸡翅好吃,这做法和小时候烧肉一样,只用酱油烧,不放水,不放盐

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不错,还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下

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