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! ^" j/ e% r5 A- [6 g材料:酒鬼花生一包,鸡脯肉,灯笼辣椒二只,普通红辣椒一只
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5 N) e* W' v; o7 {: Y6 j2 M+ p1:灯笼辣椒切成小碗状,在开水里焯一焯
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. Z6 d/ i' F7 ^( Q0 R- H; f& U" Y/ K2:红辣椒切粒
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3:鸡脯肉切薄片,用盐,糖,鸡粉,生粉腌30分钟左右
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4:下油锅炒鸡片,炒至熟,加少少酱油,慢火煮,煮至鸡片很干身的样子,盛起
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" i4 `1 @1 _. z% u% @7 t2 t4 a5:把红辣椒粒下油锅炒香,再把鸡片和酒鬼花生倒入,炒至均匀,分别盛于灯笼辣椒内,即可。