现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。9 `* j/ l, a/ c2 A
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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! x/ @+ q) f$ O          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    ( F4 n& U: F( T
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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& s3 {2 i7 r1 A% |步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）  T: F1 D8 V2 a0 m& B7 V
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分" w1 z) u+ h% d3 E, b9 A

* l- f" s! B2 K$ @          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎" y; K" N; f% e4 f8 ]3 w6 e
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              大概10分钟，上碟& K' Q0 ?! h2 o) j7 d% X( l

* J6 M0 p0 a  j  t5 M" b          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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2 `  _; a6 U9 m6 P             上碟即可~
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0 b1 `. O1 O! _; _0 I9 g   这是我的成品~
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7 C1 b( d' B, k  M* r这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！4 W1 Y6 w5 w8 a

9 T- e3 l" o& u, ?* a+ O$ k其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈# m/ v( o& ^; E( j

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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！0 E: x9 p2 E6 [9 f/ [; i5 W

8 _( ?7 s  ^) [$ n# g0 s2 |      你也可以做出好味的菜式！
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        希望大家喜欢！( a& J5 u1 }, E( d$ t# W# y7 J, x& p
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好