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烹制方法　9 j2 Y" H+ G9 J( _
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材料：包菜（半个）、红萝卜（半根）、鸡蛋（3颗）、瘦肉（3两）
" w1 V$ T& r& |, A7 ]1 U调料：生粉、鸡粉、刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、芝麻油
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# y) h: q( c- u+ u7 U1　将包菜洗干净，对半切开后，横切切段状；红萝卜去皮洗干净，同样切成段/ E6 f; b, t2 I
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: j8 |% t& H! `2 g7 c! f  V" t2　取3颗鸡蛋，打发成蛋液，用少许盐调味7 y( d$ Q" {, F# D# Y$ r
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6 w! y6 O" B" E$ P3　瘦肉切成肉丝，用油、盐调味，待用* H# V) [$ q" D% o& s( A

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4　平底锅中烧热油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼9 L5 @8 L2 ]; @4 p, k& k* N3 Y

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5　用锅铲将蛋饼切成蛋饼条，盛出" ^( v( u. I# ]. c

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, _$ y2 E/ s# v! r6　重新烧热油锅，放入瘦肉丝炒香，倒入包菜翻炒均匀
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/ H* j2 }! B7 |/ |( J7　最后加入鸡蛋丝，加少许水稍微翻炒一会，待包菜稍微变软后即可上桌0 e1 c2 l6 h' j  E2 Y) v$ d

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少图啊，没成品的图！感觉这菜很一般啊，不怎么好吃。

感觉有点像做春饼，把好多种菜炒在一起。
) `, a3 b" L% X9 N只不过用的是蛋饼而且也炒在一起了。

这种菜式营养和颜色上来说都是很丰富的，但是一般按照中国人的饮食习惯并不是太喜欢和接受这样的菜品。

感觉象是鸡蛋饼，只是把外面的鸡蛋卷切碎了

这个菜比较适合小朋友吃，营养丰富，制作又不复杂。