墨鱼仔香菇汤' \& p6 y- z2 N  }- `
准备好葱、姜、蒜、胡椒粉等料，将香菇和木耳泡好，墨鱼仔洗净。0 u" Q" k+ l. E' N) E! q
热锅凉油，将墨鱼仔与葱、姜轻炒，放入香菇和木耳，加入凉水。( u8 _) S5 ~* f
待半开时，放入加入胡椒的粉欠汤和紫菜。
: E; ^3 B5 p6 B熟时放入葱花。味道既有海味轻微的腥味，还有香菇的自然味道，微辣。
- f4 p5 ?$ n+ e7 Q. z, x* X
8 v' h! H* @! ^7 L; O2 {
0 T3 p: U; f' W& U% o! a7 V8 D: b

% }3 i' z2 o9 j7 J( V; J$ l* b; Y' D
4 y: u$ x# u8 P2 N

& C+ ~3 }- {% h, w4 y  \9 k9 U! O! l' ]; q5 M

. r% `( B, g4 [" c! X4 `
" j0 H* [5 Q9 h, |8 ]" ^3 W& N
0 g8 Q$ g6 Z8 T: H3 s3 I- ~' N, G! Q3 V
% p1 G8 t  J# N) B2 d. @% q0 ]4 [  d
* Z- x  T9 j8 y% @9 x9 H" e4 e

: Y; L7 h1 l( n! g2 ^9 s! r! f- W8 d* a' m  j# _: F
) R0 d! {* i4 r7 i5 A+ I

$ G+ d  u" B4 e4 W7 T6 P3 \6 l
  E* `( u6 D% z  a4 R1 `3 r' |3 y$ h8 N2 @" p) J, x

* p" t, y: M1 ?+ p
* ^5 Q4 J: ^+ @8 A& _$ `+ B7 a3 N) h  n9 O

4 h1 V  m# [6 e% H6 n* s# o$ F4 }  k( d; ?' w' i4 V

! [. q$ E! F+ V$ r3 [& }/ l- e4 `% U+ U: |

, e7 F/ i. J- V: t4 G  r. \- R
. C! w. v1 V+ i, Y2 g8 {$ M5 |[/url]
# {0 N* x! U3 `8 @7 P$ H/ ?$ r2 x4 E  v# l/ l: W
[ 本帖最后由 人人色色 于 2011-3-14 20:24 编辑 ]

味道应该是相当好的，我挺喜欢吃香菇的，姜是要最后放吗

看起来好像还不错，但是好吃吗，我还是喜欢炒辣椒吃

看起来还不错，不过我怎么记得看过说海鲜和蘑菇是不能同时吃的呢

从主料和配料就可以看出汤的味道和营养肯定都很好
; _$ a5 @8 l& Z% `但是从图片上看这个汤的颜色实在不好看，没有什么卖相啊，勾不起食欲

怎么到后现都变成副料，还有那一盘黑的是紫菜吗，好没有食欲啊。

墨鱼好吃，我喜欢，一个山珍，一个海味，不错，如果墨鱼仔炒着吃就好了！汤还是紫沙煲的汤好喝，味道纯

这个汤，个人感觉从营养和味道来讲，都应该很不错。学会了，给老婆做着吃。老婆应该会喜欢

这个菜的看相还是有待提高啊，真的是有点混浊啊

墨鱼仔是真好吃呀，不过现在外面卖的墨鱼仔大部分都是用药泡过的。要买到好的还真不容易。