柚子蜜

配　　料: 胡柚两个、冰糖半斤、蜂蜜一瓶。
+ E3 Z* q7 ]7 Z% w. k9 m
" m+ W( M; {. Q+ `$ h! y# g操　　作: 1 先将胡柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被打上腊的 用这个方法可以洗干净表面 2 S& r( q, _# ?% K# {) i# r

4 }# J; \8 s) L( D# z2 烧开一点热水关火，将胡柚放进去泡十分钟9 l$ ?, [* l4 S8 E9 Q' T7 ~' `
+ F3 o3 M/ t! B, i0 l9 N
3 将胡柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
3 O; b9 d& j% h' K! W2 `
- C: z' Z8 r! a/ _8 r& H+ z5 U6 |3 ?$ V4 小锅放水，放入冰糖小火煮溶，再到入3的材料，慢慢熬 ，时搅拌一下，小心别溢出来了
5 |+ T: x& D' ^* Y4 H5 B) A# s) e, Y
5 煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠的时候关火
' [6 D# A3 F; P  A$ K5 O7 K7 ]: F" G4 X, G
6 放凉后到入蜂蜜搅拌好，到多少自己看这办，甜点也没关系，反正到时候是加水泡着喝的3 g: Y0 F! x' T2 m

5 c! k+ e" T5 `$ Z; ?+ I& ?* X7 放入密封瓶里放进冰箱，想喝的时候拿一点泡水加冰块就可以了