酱烧牛肉

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! O' k, A# c4 C, i/ P新家中做厨娘，几日下来，有点小心得：
* R# b3 o/ Z- s; O$ \; m/ M5 k; n' J1。常备些易熟不易坏的肉肉，如已经烧好的牛肉，腊肠，配素菜，或者家中没有肉菜时，超级有用。+ n; L4 g6 R# x# X/ M4 W
2。菜随吃随买，量宁少勿多，一般上午想好吃什么，中午去采购，晚上回家，就可以直接做了。8 G1 J: K, k3 x9 n( m" D
3。每晚基本一荤一素，营养也方便。
. E' T, l; E/ k) k4。不要天天吃一样的，每天都有变化，可以让圆宝天天新鲜，也可以有机会尝试更多的菜式。
7 [' V- K+ B' L" r5。当然了，隔一周左右，要复习以前爱吃的菜，稳定出品。. t% B: j$ e) b" I. o
6。做的不好的，先总结经验，然后在人多菜多的时候练，可以有父母的指导切磋。做好了，会收到表扬，做不好，很多菜，也不会饿到。# K2 {" P0 u7 e
7。还要罗嗦句，每次出品别贪多，一次练会一个，就会有信心了。开始的失败不可怕，最多不会超过一周，就会变好起来的！
& N. I( r  _9 W4 v8。最后，也是最重要的心得：当一个人从爱吃变为又爱吃又爱做的时候，之前一切“做菜很难，需要天赋”的说法，就会不攻自破。
3 y  c7 X: n8 U1 x! Z( s- V〖制作过程〗8 a8 u1 a; v) m
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