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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
& s! Y* y6 ~3 H: C材料： + O1 M: S0 x# U7 J. ~
鲜虾.................................................... 2尾 8 ~, i; n& O! v$ J
蛤蛎.................................................... 5个
4 ~1 J1 p* l3 K/ U- i8 F* u0 l7 q泡菜.............................................. 30公克
u' r* [ l4 a豆腐................................................. 1/2块 8 \8 g- `: p, g/ K( b1 I. i
高汤............................................. 1000c.c / D; U3 u: p& G# z5 x8 f
金针菇.......................................... 20公克 % R1 V: A8 [4 p/ F! V
盐.....................................................1小匙 2 m: j3 A/ I0 w) t. [
蛋黄.................................................... 1个
0 I6 _4 } j! [/ E" |葱花................................................ 1大匙 ; i+ r& P. y# R8 l. \5 @: b
作法： + K4 f# Z* A& s c
1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。 - ~: y0 ]3 Q% Q2 j0 z- L. F2 w
2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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