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' w) m+ U/ C* \% \# j; V2 F0 }  k烹制方法　7 y! P; |) q/ o' N; K: z

# u% E0 N. m: W- j7 i# `! |材料：芥蓝（2棵）、姜（1块）* P1 _1 B2 U+ ~! `' N+ c4 W
调料：盐、姜汁3 X& D; I3 ?* @) W9 z

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1　小朋友帮忙将芥蓝洗干净，摘下叶片
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2　将芥蓝的梗切成薄片，待用, \; ?! z! O6 Y; h2 J' T: h

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# q8 i3 w% Z; L3　姜削皮，磨成姜汁，待用
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4　烧热油锅，倒入芥蓝炒香
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% I8 I9 P4 z; o6 _" |5　将姜汁沿锅边倒入，与芥蓝翻炒均匀
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6　临出锅前，用少许盐调味，即可出锅2 s$ O* }! r4 c4 Z

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我弱弱得问一句，芥兰在中国的南方能买到吗/？？我在国外吃过 很好吃 但是从来没在中国的南方看到过 包括浙江啊 江苏的

这个南方才有，特别是广东潮汕地区很多

芥兰是什么菜，没听说过，有点像南方的草头，不知道是不是一样的。

这个没吃过，我们这边好象没有，不过听过，应该不错

看样子是很清爽的口感，解油腻，配肉菜吃不错

芥蓝 其实真的很好吃的 不过在台湾我吃过几回 很好吃 还有就是在江苏吃过

汗,不知道是什么东西,不过菜场好多菜我也叫不上名字

全家人一起做的，肯定错不了啊 ，支持你 楼主妈妈

这个北方也有啊，我媳妇儿就爱吃。切成段用肉酱和酱油蒸也很好吃