成品图
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制作难度：简单 3 [3 ~7 R& n7 v2 q6 `/ D! m
所需时间：一小时
( g, {: F: L: |, w  B# a+ W+ G主要工艺：蒸 6 H4 o' Z0 o- w
主要食材：米面类 * S8 p- ]8 D' v# N. C( \6 W

, V4 N2 h, k: N5 ^* o食材明细
1 r7 C2 d) t& g2 k8 j& c0 F中筋面粉 300克
: c0 A# v  w/ I3 b牛    奶 180克（可水代替）6 x2 B$ l2 s6 ^. A0 H9 j1 x# c
酵母粉 3克% y$ i- g" Y! i0 }
白   糖 3克' M8 X! W( ]3 I# i, t/ w: a7 T# B
盐 1克6 s  j& k  o6 P* S) ?
干粉丝 5克# O2 c& `+ i( p% _) a: N
青萝卜 80克- N! n2 j2 \! k, d; S
大豆腐 80克1 Y1 S0 l* D2 y; ]
1.粉丝放入沸水中煮3分钟。
- J, N1 v0 B# _; }$ k2.萝卜切丝，用盐下水（揉搓）。
& S2 K9 C, R1 d6 Q1 f3.将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下，然后挤干水分。
: J% Z4 V1 F* f$ O4.豆腐煎成两面金黄，然后切丁。$ c: h- l5 ?& X- M+ d) B0 p
5.放入盐、鸡精搅拌均匀。8 ^2 I- [% O) o) s
6.将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料。
/ H3 U6 Z9 ?- A  o, W7.蒸锅中加入冷水，将不沾布放在蒸屉上，放入包子，醒20分钟，注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，调到中火，蒸15分钟就可以了。
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- {  v( ~' q$ f; _* f* @8 L5 M6 j8 e粉丝放入沸水中煮3分钟。
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萝卜切丝，用盐下水（揉搓）。
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' C5 c8 b1 D) ?* w8 Y3 l( S. ~8 z$ t/ N将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下，然后挤干水分。 * T/ O* N- @  b2 _
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豆腐煎成两面金黄。
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豆腐切丁，萝卜丝、粉丝切几刀。
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放入盐、鸡精、香油搅拌均匀。 ! B& b" C4 R. @# O$ P, [5 p- i
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+ N5 P4 |0 M8 I9 t1 V3 u) x剂子擀成中间厚，周边薄的圆皮。 1 m. U5 ^6 g- K- ?( m
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7 K: }+ a5 u" c# c' K6 Y! ~3 F6 @包入馅料成型。
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6 R8 X4 v/ P" \4 p. g成品包子。 ; a7 ]. n" }+ Y5 X3 U
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小贴士
8 Q  x1 }0 B: B' @酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。
8 E. G0 _( Z* _" w" g' }1 u蒸好后不要急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，蒸好后静置3分钟再打开锅盖就可以了。  R9 i" O1 O' l  c9 }
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图片无法显示的解决方法:
# t- G  `5 q$ s2 J图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

不是男人做的活，还是 飘过

方法还是挺详细的，可以做~

看不到图片，但感觉味道应该不错，现代人多吃点素好处多多。

萝卜丝豆腐馅的包子还真没吃过，有时间准备自己包包看。

山东素包 我经常在家做我也是山东人 我们家喜欢萝卜丝和肉包的好 有素有荤味道极好

6 b" {6 v5 g: Z4 M$ f; t" V吾是肉食动物，素的就是平时偶尔尝个鲜的。谢谢分享了。

特意进来看看这个包子是怎么个做法# @5 W8 r7 _/ d- x+ ^
到底好吃不
8 C2 S- T# b7 e8 h, Y+ o遗憾的图全X了! d  _) H- b' p2 c' q8 b& [# P
希望LZ早日更换图片连接

我是南方人，试试北方的口味怎么样。遗憾的是图片看不到。

图片看不到.不过介绍的横详细.学习了.